10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง
เค้กเป็นเมนูของหวานที่หลายคนชอบ และส่วนผสมในการทำที่ยากง่ายกันไปตามแต่ละชนิด แต่การทำขนมได้มีการพัฒนาและไม่จำกัดความคิดสร้างสรรค์ของรสชาติ จึงทำให้นักอบขนมนำวัตถุดิบที่ต่างไปจากปกติ นำมาเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง ส่วนผสมเหล่านี้จะมีอะไรบ้างที่คุณก็ไม่เคยคิดจะเอามาทำเค้กเลย 10. โคล่า โคล่า หรือ โค้กตามที่คนไทยเรียกกัน เป็นส่วนผสมที่ Culinary Institute of America โรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงในอเมริกา ได้คิดค้นสูตรการทำเค้กกว่า 75 รายการที่มีส่วนผสมของน้ำอัดลมเป็นส่วนประกอบ และหนึ่งในสูตรเค้กที่ทำสำเร็จอย่าง เค้กช็อกโกแลตโคล่า ที่มีส่วนผสมของโคล่าถึง 16 ออนซ์ 9. เต้าหู้ ส่วนผสมทำเค้กที่ต่างไปจากปกติเพื่อทำเค้กในรูปแบบคนรักสุขภาพ ไร้ไขมัน มีแคลอรี่ที่น้อยหรือลดโคเลสเตอรอล นั้นทำให้ เต้าหู้ จึงเป็นสิ่งที่นักอบขนมนำมาเป็นส่วนผสมในการทำเค้ก การนำเต้าหู้มาใช้เป็นวัตถุดิบ ยังตอบโจทย์กับกลุ่มทานมังสวิรัติที่รักขนมได้อีกด้วย 8. เนยถั่วและแยมผลไม้ ส่วนผสมนี้ อาจไม่ทำให้รู้สึกแปลกอะไร เพราะเราคงเคยเห็นหรือได้ทาน แซนวิชเนยถั่วกับแยมกันมาบ้าง ด้วยความเข้ากันของความเปรี้ยวจากตัวผลไม้ตัดกับความเค็มๆมันๆของเนยถั่ว จึงทำให้สองสิ่งนี้เป็นส่วนผสมทำเค้กที่น่าสนใจมากๆ เพราะแค่ทาใส่ขนมปังก็อร่อยแล้ว นำมาทำเค้กจะอร่อยขนาดไหน 7. มิราเคิลแส้ มิราเคิลวิป เป็นน้ำสลัดยอดนิยมลักษณะคล้ายกับมายองเนส แต่มีความมันกว่ามาก สูตรเค้กช็อกโกแลตบางสูตรมีการใช้มิราเคิลวิปเป็นส่วนผสม แล้วส่วนผสมนี้ยังเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นอัมพิลที่ดีให้กับเค้กและช่วยให้มั่นใจว่าเค้กจะคงความชุ่มฉ่ำน่ากินแบบสุดๆ 6. […]