8 อาหารสุดแปลกที่ท้าให้คุณได้ลิ้มลอง
อาหารแปดอย่างที่ชวนทำให้คิ้วขมวดได้ จัดอันดับโดยนักเดินทางที่ท่องเที่ยวไปรอบโลกแล้วพบเจออาหารแปลกตาแต่ก็น่าลิ้มลอง บางคนแค่เห็นก็อยากแหวะแล้ว แต่ด้วยความอยากรู้อยากเห็นและอยากสัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ เลยจัดอันดับ 8 อาหารสุดแปลกที่ท้าให้คุณได้ลิ้มลอง 1. Jellied moose nose, Canada หน้าตาดึ๋งๆ คล้ายเยลลี่ และใช่มันคือเยลลี่แต่เป็นเยลลี่ที่ทำมาจากจมูกของกวางมูส ชาวแคนนาเดี่ยนผู้รักการผจญภัยได้ทำการทดลองทำอาหารจากจมูกกวางมูสด้วยการต้มกับหัวหอมและเครื่องเทศ นำมาถอนขนและต้มอีกครั้งจากนั้นเติมน้ำซุปและทำให้มันเป็นก้อนเยลลี่ 2. Huitlacoche, Mexico หน้าตาดูน่าทานใช่ไหมล่ะ แต่คุณต้องรู้ก่อนว่ามันทำมาจาก เชื้อราที่เติบโตบนเมล็ดข้าวโพด ที่จะถูกเก็บเกี่ยวช่วง 2-3 สัปดาห์หลังข้าวโพดติดเชื้อ ลักษณะและกลิ่นที่คล้ายกับเห็ดมีสีฟ้าอมเทาบางขาว ฟังดูเหมือนอาหารน่าขยะแขยงแต่เนื้อสัมผัสของมันมีความนุ่มและรสชาติเผ็ดร้อนและยังคงมีกลิ่นของความเป็นข้าวโพดอยู่ ชาวแม็กซิกันยังบอกอีกว่า ฮุยลาโคเช มีโปรตีนที่สูงที่สุดในตระกูลเห็ดและยังมีกรดอะมิโนไซลีนที่หาแทบไม่ได้ในข้าวโพดปกติธรรมดา 3. Casu marzu, Italy ถ้าดูจากในภาพก็คงคิดว่ามันก็ไม่เห็นจะว้าวตรงไหน เป็นก้อนชีสธรรมดาๆ แต่เหล่า Cheese lover คงต้องเคยได้ยินชื่อชีสชนิดนี้มาอย่างแน่นอน และอยากลิ้มลองมันสักครั้งหนึ่งในชีวิต เพราะเจ้าชีสคาสุ มาร์ซู หรือ “ชีสเน่าหนอน” ที่ทำมาจากนมแพะ ความพิเศษของมันอยู่ที่การบ่มหมักและจงใจเจาะรูเล็กๆ ไว้ให้แมลงวันมาวางไข่จนเกิดตัวอ่อนหนอน ตัวอ่อนพวกนี้จะทำหน้าที่ชอนไชให้ไขมันแตกตัว เพื่อทำให้สัมผัสของชีสมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กันดีกับไวน์รสหวานและประกอบอาหารประเภทอบชีส คนรักชีสคนไหนอยากลิ้มรส ไปสัมผัสได้เลยที่เกาะ […]