วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
อยากมีน้ำเชื่อมไว้ใช้ผสม ทำน้ำผลไม้ ใช้ชงกาแฟหรือราดบนแพนเค้ก ขนมปังต่างๆอยู่หรือไม่ แต่ติดปัญหาที่ขี้เกียจออกไปหรือคิดว่ามันสิ้นเปลืองที่จะซื้อ บทความนี้จะมาสอน วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน วัตถุดิบง่ายๆใช้ไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าคุณจะได้น้ำเชื่อมหวานๆไว้เป็นออฟชั่นเสริมติดบ้านแบบประหยัดแน่นอน วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ด้วยน้ำตาลธรรมดา น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับค็อกเทล เครื่องดื่ม และสำหรับตกแต่งเค้ก ราดขนมอะไรก็ว่าไป ไม่ต้องรอช้าข้ามไปที่สูตรน้ำเชื่อมอย่างง่ายเลยดีกว่า วิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ น้ำเชื่อมตัวนี้ ทำได้ง่ายมาก และเนื่องจากมันยังสามารถเก็บอยู่ในตู้เย็นได้นาน เราจึงสามารถทำเป็นชุดใหญ่เก็บไว้ หรือจะกลับไปทำใหม่ทุกครั้งที่อยากทำค็อกเทล สมูทตี้หรือเครื่องดื่มต่างๆ สำหรับสูตรน้ำเชื่อมง่ายๆ ขั้นพื้นฐานของคุณ คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: น้ำและน้ำตาล อัตราส่วนที่พบบ่อยที่สุดสำหรับน้ำเชื่อมธรรมดาคือส่วนเท่าๆ กันของน้ำต่อน้ำตาล คุณสามารถทำให้น้ำเชื่อมเข้มข้นขึ้นโดยใช้น้ำตาลมากขึ้นหรือจากลงได้โดยใช้น้ำตาลให้น้อยลง คุณยังสามารถทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ได้อีกด้วย การเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลทรายแดงทำให้ได้น้ำเชื่อมที่เกือบจะเหมือนคาราเมลซึ่งเข้ากันได้ดีกับค็อกเทลอย่าง Old Fashioned หรือ Lemon Drop Martini น้ำผึ้งก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการใช้น้ำผึ้งในค็อกเทลจึงเป็นเรื่องยาก น้ำผึ้งบริสุทธิ์เข้มข้นและไม่ละลายในค็อกเทล การทำน้ำเชื่อมง่ายๆ กับน้ำผึ้ง จะทำให้น้ำผึ้งบางลงโดยที่ยังคงรสชาติไว้ ในการทำน้ำเชื่อมง่ายๆสีน้ำตาลให้ผสมน้ำตาลทรายแดงอ่อนหรือน้ำตาลเข้มกับน้ำ นำไปเคี่ยวและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย ในการทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้งแบบง่ายๆ ให้ใช้น้ำผึ้งและน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 […]