ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน
ร้าน Starbucks สาขาแรกในออสเตรเลียเปิดในเดือนกรกฎาคมปี 2000 ไม่นานหลังจากประสบความสำเร็จในการขยายธุรกิจไปยังประเทศจีน ผู้บริหารเชื่อมั่นในการตัดสินใจขยายกิจการเพิ่มเติม แต่ในปี 2551 ได้ลดลงจากการปิดร้านค้าส่วนใหญ่ เห็นได้ชัดว่าการขยายตัวของสตาร์บัคส์ในออสเตรเลียไม่ประสบความสำเร็จเหมือนกับการขยายสาขาอื่นๆ ไปยังประเทศที่พัฒนาแล้ว ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน บทความนี้สามารถอธิบายได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง ความล้มเหลวในออสเตรเลีย เมื่อสตาร์บัคส์เข้าสู่ออสเตรเลีย พวกเขาขยายตัวอย่างรวดเร็วมาก และในปี 2008 พวกเขาก็เปิดร้านได้ 90 แห่ง อย่างไรก็ตาม ความเร็วดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นเร็วกว่าความนิยม ซึ่งส่งผลให้สูญเสีย 105 ล้านดอลลาร์ในเจ็ดปีแรกในท้ายที่สุด เนื่องจากออสเตรเลียมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เข้มแข็งและมีขนาดใหญ่อยู่เสมอ สตาร์บัคส์ควรตระหนักถึงความท้าทายที่พวกเขาจะต้องเผชิญในตลาดนั้น ก่อนที่สตาร์บัคส์จะถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาด้วยซ้ำ ชาวออสเตรเลียได้ “เพลิดเพลินกับลาเต้เอสเปรสโซในร้านกาแฟที่ชาวกรีกและชาวอิตาลีตั้งขึ้น” ผู้บริโภคที่มีตลาดที่มีอยู่ก่อนแล้วเช่นนี้จำเป็นต้องปรับตัวให้ชินกับบริษัทใหม่ เสน่ห์ของร้านกาแฟในท้องถิ่นเป็นหนึ่งในแง่มุมที่สตาร์บัคส์ไม่มีและต้องใช้เวลาในการพัฒนา ในทำนองเดียวกัน ประชากรออสเตรเลียในท้องถิ่นส่วนใหญ่ต้องการรับประทานอาหารบางประเภทภายในร้านกาแฟ เช่น แซนวิชและของทานเล่นอื่นๆ ซีอีโอของ Starbucks เขาขัดขืนความคิดที่จะเสิร์ฟอาหารร้อนตั้งแต่วันแรก และเขาไม่เคยนึกภาพผู้คนมาที่ Starbucks เพื่อทานแซนด์วิช การขาดความสนใจและความเต็มใจที่จะสำรวจวัฒนธรรมกาแฟที่เป็นที่ยอมรับในออสเตรเลียส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานไม่ดี และการปิดสถานที่ส่วนใหญ่ในท้ายที่สุด สตาร์บัคส์ไม่มีความรู้เกี่ยวกับความชอบเพียงพอ และอาศัยแนวคิดที่ว่าออสเตรเลียเป็นชาวตะวันตกมากพอที่จะยอมรับได้ทันที ไม่มีหลักฐานว่าสตาร์บัคส์พยายามทำให้ตัวเองแตกต่างจากร้านในท้องถิ่นอย่างแท้จริง หรือเสนอโปรโมชั่นที่เย้ายวนใจเมื่อเปิดร้าน หากไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ โอกาสที่ Starbucks […]