8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย

8.png

อาหารเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ชอบกันทั้งนั้น เมนูไทยๆ แบบตะวันตก ตะวันออก หลากหลายนานาชาติใครที่เป็นสายกินตัวยง ชอบทานอาหารที่สุดและอยากลิ้มรสอาหารให้ได้จากทั่วทุกมุมโลก วันนี้เราจะพาไปดู 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย กัน (ถ้าคิดว่ากระเพาะอาหารของคุณนั้นแข็งแรงพอจะรับเข้าไปได้นะ)

1. Shirako, Japan

1. Shirako, Japan

ประเดิมกันที่อันดับ 1 จากประเทศญี่ปุ่น “ชิราโกะ” อาหารอันโอชะ หน้าตาเหมือนสมองจิ๋วๆ ชนิดนี้นำมาจากถุงสเปิร์มของปลา และเลือกทานเฉพาะปลาบางชนิดเท่านั้น เช่น ปลาคอด ปลาแองเกลอร์ และปลาปักเป้า จะนิยมทานกันในช่วงฤดูหนาว ทานได้ทั้งปรุงสุกและดิบ ว่ากันว่ารสชาติของมันเหมือนกับคัสตาร์ดหอมหวาน นุ่มละมุนลิ้น หนังโป๊

2. Tuna eyeballs, Japan

2. Tuna eyeballs, Japan

อาหารสุดแปลกนี้ยังคงส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นเช่นกัน “ลูกตาปลาทูน่า” เป็นอาหารที่นิยมเป็นอย่างมาก ทุกร้านอาหาร ถึงขนาดที่ว่ามีวางขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วทุกที มันมีขนาดใหญ่และราคาถูกมาก มีสูตรการทำอาหารหลากหลายสูตรจากเจ้าลูกตาปลาทูน่านี้ ทั้งต้ม ทั้งนึ่งปรุงรสด้วยกระเทียมและซีอิ๊ว ชาวญี่ปุ่นว่าไว้ว่ารสชาติของมันจะคล้ายกับปลาหมึก

3. Balut, Philippines

3. Balut, Philippines

บาลุต หรือ “ไข่ข้าว” เป็นอาหารสุดเลิศรสของชาวฟิลิปปินส์ แต่หลายๆ คนคงต้องหยุดคิดก่อนที่จะลองกินมันดู เพราะเจ้าไข่ใบนี้ทำมาจากตัวอ่อนของเป็ดที่ถูกต้มทั้งเป็นทั้งขน กระดูกยังคงมีส่วนเหลืออยู่ให้เห็น ทานกับเกลือ พริก และน้ำส้มสายชู ชาวฟิลิปปินส์กล่าวว่ารสชาติเหมือนไข่ทั่วๆไป ส่วนตัวอ่อนรสชาติคล้ายๆ ไก่

3. Fried tarantulas, Cambodia

3. Fried tarantulas, Cambodia

เห็นแค่รูปก็รู้สึกตะลึงแล้ว เมนูสุดแปลกส่งตรงจากประเทศกัมพูชา “แมงมุมทารันทูล่าทอด” เป็นอาหารที่นิยมอย่างแพร่หลาย และปัจจุบันถูกเสิร์ฟเป็นอาหารว่างทานกันทั่วประเทศ วิธีการปรุงดูไม่ยุ่งยากมากแค่นำไปแช่ในเกลือและกระเทียมจากนั้นก็นำไปทอด ชาวกัมพูชาว่าไว้ว่าเมนูสุดสยองนี้รสชาติเหมือนกับปู

4. White ant eggs soup, Laos

4. White ant eggs soup, Laos

อาหารสุดแปลกจากประเทศลาวเมนูนี้ อาจจะไม่แปลกสำหรับไทยเรา เพราะเมนู “แกงไข่มดแดง” ส่วนผสมไข่มดแดงและตัวอ่อนและมดเด็กตัวเล็กบางส่วน ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวเข้าไป รสชาติของเมนูนี้จะมีความเปรี้ยวมันและคล้ายกุ้งตัวเล็กๆ อยากลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยในบ้านเราก็หาทานได้ง่ายๆ แถบภาคอีสานบ้านเรานี่เอง

6. Boshintang, Korea

6. Boshintang, Korea

“โบชินทัง” อาหารสุดแปลกจากประเทศเกาหลีใต้ เป็นซุปเกาหลีที่ว่ากันว่ามีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ทำมาจากต้นหอม ดอกแดนดิไลออน เครื่องเทศ เห็นส่วนผสมแล้วก็ดูไม่น่าจะแปลกอะไรใช่ไหมละ แต่ส่วนผสมอย่างสุดท้ายที่เห็นแล้วอยากร้องไห้ก็คือ เนื้อสุนัข ถึงแม้ในปัจจุบันจะหาทานได้ยากแล้ว แต่ยังเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นเก่าและพวกเขาตกลงกันว่ารสชาตินั้นดีกว่ากลิ่นอย่างมาก

7. Airag, Mongolia

7. Airag, Mongolia

นมม้าสักแก้วหน่อยไหม? “ไอรัก” เป็นที่นิยมมานานหลายศตวรรษของชาวมองโกเลีย เมนูนี้เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ทำมาจากนมม้า โดยนำนมม้าตัวเมียหมักจนเกิดฟอง รสเปรี้ยวและให้เกิดแอลกอฮอล์เล็กน้อย เสิร์ฟแบบแช่เย็นมาในถ้วย ส่วนกากจะเททิ้งไป รสชาติเหมือนเบียร์

8. Century egg, China

8. Century egg, China

ไข่ศตวรรษ หน้าตาของอาหารสุดแปลกจานสุดท้ายจากประเทศจีนจานนี้ คนไทยหลายๆคนต้องคุ้นเคยแน่นอน บ้านเราคงเรียกกันว่า “ไข่เยี่ยวม้า”  กรรมวิธีที่ใช้เวลาหมักกับดินเหนียว เถ้าและเกลือกันเป็นเดือนๆ กว่าจะได้รสชาติไข่แดงมันๆและกลิ่นเฉพาะตัว ได้ทานคู่กับข้าวกะเพราะร้อนๆ หรืออาหารเมนูอื่นฟังแบบนี้ก็หิวขึ้นมาทันที อาหารจานนี้อาจไม่แปลกมากนักสำหรับคนไทย แต่ก็ใช่ว่าจะทานหรือชอบกันทุกคนนะ เพราะกลิ่นคล้ายกำมะถันและรสชาติต่างจากไข่ไก่ปกติ ก็ทำให้หลายคนเบือนหน้าหนี้ได้

8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย ที่เสิร์ฟมาให้ทุกคนได้ดูกันนั้น อาจจะมีบางเมนูที่ก็ไม่ได้แปลกตาขนาดนั้น บางเมนูที่สุดสยองชวนให้ขนลุก หรือบางเมนูที่น่าสนใจอยากลิ้มลองดูสักครั้ง ถ้าใครมีโอกาสได้ชิมรสอาหารสุดแปลกเหล่านี้คุณคงได้ประสบการณ์รสชาติที่อันเกินจินตนาการและลืมไม่ลงอย่างแน่นอน

แหล่งที่มาและรูป: www.roughguides.com

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 9 เครื่องสำอางสมัยคุณแม่ยังสาว (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (1) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (1) แมวน่ารัก (1)