15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้

โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้.png

โดนัท ขนมแป้งทอดอเนกประสงค์เหล่านี้มีหลายรูปแบบ กว่า 400 แบบ แต่บทความนี้ไม่อาจจะนำเสนอได้หมดอย่างละเอียดถี่ถ้วนเพราะในโลกนี้มีโดนัทมากมายไม่รู้จบ 15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้ แต่เราจำกัดให้แคบลงเหลือบางประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้1

1 Yeast Doughnuts

โดนัทชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า “raised doughnuts” โดนัทชนิดนี้ใช้ยีสต์เป็นหัวเชื้อ ทำให้เนื้อในของโดนัทโปร่งกว่าโดนัทประเภทอื่นๆ เช่น เยลลี่หรือครีม มักมียีสต์เป็นเบส สิ่งเหล่านี้เต็มไปด้วยช่องอากาศและมีโอกาสน้อยที่จะมีเนื้อสัมผัสหยาบ 

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้2

2 Cake Doughnuts

แตกต่างจากโดนัทยีสต์ตรงที่มีฐานหนาแน่นและกว้างกว่า เพื่อที่จะเก็บรสชาติที่คุณชื่นชอบและหน้าโดนัทตั้งแต่แบบโรยน้ำตาลไปจนถึงเบคอน ความสอดคล้องของโดนัทเหล่านี้คล้ายกับเค้ก แต่จะให้สัมผัสที่แห้งและหยาบกว่าเล็กน้อย เค้กโดนัทจะขึ้นเชื้อโดยใช้ผงฟูแล้วจุ่มลงในน้ำมันเพื่อปรุงอาหาร

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้3

3 Potato Doughnuts

โดนัทเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเค้กโดนัท แต่ทำมาจากมันบดหรือแป้งมันฝรั่งแทนแป้ง ทำให้ด้านในมีน้ำหนักเบากว่าเล็กน้อย บางครั้งเรียกว่า Spudnut โดนัทเหล่านี้เปิดตัวในช่วงกลางปี ​​​​1900 โดยมีร้าน Spudnut กระจายอยู่ทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันไม่มีร้านนี้อยู่แล้ว

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้4

4 Doughnuts Holes

โดนัทชนิดนี้คือส่วนที่หายไปของรูตรงกลางคือทำมาจากแป้งที่เหลือ โดนัทชนิดนี้อาจจะเต็มไปด้วยครีมโรยด้วยผงหรือเคลือบน้ำตาล ขนมขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับการจัดอาหารมื้อสายหรือเป็นของว่างในการประชุมตอนเช้า

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้5

5 Beignet

โดนัทยีสต์ทอดนี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ทำจากแป้งชู ซึ่งเป็นแป้งที่พองตัวขณะทอด เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาในนิวออร์ลีนส์ซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับโรยผงน้ำตาล บางครั้งก็ยัดด้วยไส้ผลไม้หรือช็อคโกแลต อย่างไรก็ตาม พวกเขากำลังเสิร์ฟ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าอาหารฝรั่งเศสที่มีหมอนนุ่ม ๆ เหล่านี้

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้6

6 Jelly Doughnuts

โดนัทแบบคลาสสิกเหล่านี้มักจะกลมไม่มีรูตรงกลาง และโดยทั่วไปแล้วจะโรยด้วยยีสต์ ตรงกลางไส้จะอัดแน่นไปด้วยเยลลี่ แยม หรือบางครั้งก็เป็นช็อกโกแลต ให้คุณได้ลิ้มรสชาติทุกครั้งที่ได้กิน โดนัทเยลลี่มีหลายรูปแบบ เช่น Berliners, Bomboloni, paczki และ sufganiyot

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้7

7 Long John

โดนัทรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ไม่ธรรมดานี้ปรุงด้วยยีสต์ ซึ่งบางครั้งก็เต็มไปด้วยคัสตาร์ดหรือเยลลี่ และมีน้ำเคลือบหน้า คล้ายกับเอแคลร์ ในบางที่ก้เรียกมันว่าแอแคลรื แต่จะทอดมากกว่าอบ เพราะอเมริกา. เมื่อราดด้วยเคลือบรสเมเปิ้ล จะเรียกง่ายๆ ว่าแท่งเมเปิ้ล

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้8

8 Churros

ชูโรสนับเป็นโดนัทหรือไม่ ใช่มันคือหนึ่งในโดนัท Churros เป็นแท่งยาวของแป้ง choux ทอดให้สมบูรณ์แบบและโรยด้วยน้ำตาล มักเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตสำหรับจิ้ม ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหน คุณอาจพบว่ามันยัดไส้ด้วย dulce de leche หรือไส้ผลไม้ เป็นที่นิยมในสเปนและทั่วโลกที่พูดภาษาสเปน

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้9

9 Cruller

โดนัทที่มีรูปร่างไม่ซ้ำใครซึ่งอาจเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลม ในนิวอิงแลนด์ โดนัท Cruller เหล่านี้มักจะเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่โดยทั่วไปแล้ว French Cruller จะมีรูปร่างเป็นวงแหวน ฐานเป็นส่วนผสมระหว่างยีสต์กับโดนัทเค้ก และโดยทั่วไปจะมาพร้อมกับน้ำผึ้งหรือเคลือบวานิลลา

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้10

10 Old-Fashioned Doughnuts

โดนัทนี้มีขึ้นตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1830 มีการเคลือบคล้ายกับโดนัทเคลือบคลาสสิก แต่มีฐานเค้กมากกว่า ด้านนอกกรุบกรอบแต่ด้านในนุ่ม มีรูตรงกลางใหญ่กว่าโดนัทส่วนใหญ่ และมีรอยแตกและรอยร้าวที่ซึมซับเคลือบหวานทั้งหมด

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้11

11 Glazed Doughnuts

โดนัทชิ้นนี้โด่งดังจาก Krispy Kreme โดยมีรูปทรงกลมคลาสสิกมีรูตรงกลาง ที่เคลือบด้วยน้ำตาลหวานเหนียวและฐานของมันคือยีสต์ตามปกติ แม้ว่าเคลือบน้ำตาลจะเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่เคลือบช็อกโกแลตก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้12

12 Twists

โดนัทยีสต์ที่มีรูปร่างแปลกๆ เหล่านี้ยาวและบิดเป็นเกลียว Cinnamon Twists เป็นโดนัทที่ได้รับความนิยมโดยมีเคลือบน้ำตาลอบเชยแสนอร่อย บางครั้งอาจมีเคลือบคลาสสิกเคลือบช็อคโกแลตเคลือบเมเปิ้ลหรือเคลือบน้ำตาล

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้13

13 Zeppole

โดนัททอดเหล่านี้มีต้นกำเนิดจากอิตาลี เนื้อสัมผัสจะนุ่มหรือแน่นก็ได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้ มักจะโรยด้วยน้ำตาลผง คุณอาจพบว่ามันยัดไส้ด้วยคัสตาร์ดหรือช็อคโกแลต

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้14

14 Frosted Donuts

โดนัทที่มีน้ำตาลเคลือบบนหน้าของมัน ดูน่ากินที่สุดในบรรดาโดนัททั้งหมด ได้ชื่อมาจากสิ่งที่อยู่ด้านบน ฟรอสติ้ง สามารถทำเป็นเค้กหรือโดนัทยีสต์ได้ แต่เค้กโดนัทให้ฐานที่แน่นนุ่มกว่าสำหรับเปลือกน้ำตาลเคลือบ

15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้15

15 Blueberry Doughnuts

บลูเบอร์รี่โดนัทมีลักษณะภายนอกที่ดูธรรมดา แต่ก็เป็นหนึ่งในประเภทที่นิยมที่สุด มีลักษณะคล้ายโดนัทสมัยก่อน โดยมีลักษณะภายนอกที่แข็งและภายนอกที่อ่อนนุ่ม บลูเบอร์รี่โดนัทเคลือบด้วยน้ำตาลเคลือบและสอดแทรกไปด้วยบลูเบอร์รี่มากมาย

สรุป 15 โดนัทประเภทต่างๆ ที่คุณต้องรู้ เป็นเพียงส่วนหนึ่งจากประเภททั้งหมดของโดนัทบนโลกใบนี้เท่านั้น แต่โดนัทที่นำมาเสนอล้วนเป็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และคุณควรรู้ไว้จะได้เรียกชื่อถูกเวลาไปซื้อ ขนมแสนอร่อยกินง่ายได้ทุกที่ทุกเวลา คู่กับอะไรก็ได้ thaiguru

เครดิต : เว็บสล็อต

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (1) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับต่างๆ (7) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (8) แมวน่ารัก (1)