แก้วมังกรเป็นผลไม้เมืองร้อนชนิดหนึ่ง แก้วมังกรหรือที่รู้จักกันในชื่อพิทยามีเนื้อมีเมล็ดสีขาวและหวาน มันเติบโตบนแคคตัสปีนเขาที่เรียกว่า Hylocereus ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ วิธีปลูกแก้วมังกร การปลูกต้นกระบองเพชรที่ออกผลนี้เป็นการทดสอบความอดทนขั้นสูงสุด อาจต้องใช้เวลาถึงเจ็ดปีกว่าจะได้เห็นผลงานที่แท้จริง แต่ถ้าคุณยินดีที่จะรอ คุณจะได้รับความหวานจากเมืองร้อนมากมายให้ตอบแทน เรียนรู้วิธีการเติบโตและดูแล Hylocereus
ข้อมูลโดยย่อ
- ชื่อพฤกษศาสตร์ Hylocereus
- ชื่อสามัญ แก้วมังกร พิทยา
- ประเภทไม้ยืนต้น แคคตัส ผลไม้
- ขนาดโตเต็มที่ 10-20 ฟุต กว้าง 5-10 ฟุต
- แดดจัด
- ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี
- pH ของดิน เป็นกรดเล็กน้อย (6.0 ถึง 7.0)
- Bloom Time ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน
- ดอกไม้สีขาว
- โซนความแข็งแกร่ง 10-12 (USDA)
- Native Area อเมริกาเหนือ อเมริกากลาง อเมริกาใต้
- ปลอดสารพิษ
วิธีการปลูกแก้วมังกร
แก้วมังกรสามารถปลูกได้จากเมล็ดที่มีจุดเนื้อสีขาวหรือจากการตัด ควรปลูกในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นส่วนใหญ่
เติบโตจากเมล็ด
คุณสามารถจัดหาเมล็ดพันธุ์มากมายเพียงแค่ตัดเปิดแก้วมังกรที่ซื้อจากร้านขายของชำแล้วตักเนื้อตรงกลางออกมา แกะเมล็ดสีดำแล้วล้างออก (ทิ้งเนื้อไว้เล็กน้อย) ในหม้อขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยสารตั้งต้น ให้ผสมเมล็ดพืชของคุณให้ละเอียดลงในดินชั้นบนสุดขนาดหนึ่งในสี่นิ้ว ใช้ขวดสเปรย์ชุบน้ำหมาดๆ จากนั้นปิดฝาหม้อด้วยพลาสติกใส แล้ววางในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ให้ดินชุ่มชื้นและอบอุ่นอยู่เสมอ โดยปกติเมล็ดจะงอกภายใน 4 สัปดาห์
เติบโตกิ่ง
ในการขยายพันธุ์พืชพิทยา ให้ตัดส่วนที่โตเป็นชิ้นใหม่โดยเอียงประมาณ 6-8 นิ้ว แล้วปล่อยให้กิ่งแห้งในที่แห้งและมีร่มเงาเป็นเวลา 1 สัปดาห์เต็ม หลังจากสัปดาห์นั้น คุณสามารถปลูกกิ่งได้โดยตรงในดินไม่ว่าจะในดินหรือในภาชนะ มันควรจะสร้างรากใน 2-3 สัปดาห์ และหลังจากนั้น ก็ปลอดภัยที่จะย้ายปลูก
การย้ายปลูก
การปลูกต้นกระบองเพชรแก้วมังกรนั้นเป็นเรื่องยากเพราะรากของมันบอบบางและง่ายต่อการทำลาย คุณจะต้องทำการปลูกถ่าย Hylocereus ของคุณหากมันถูกผูกไว้กับรากในหม้อ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อหลังจากปีแรก หากเก็บไว้ข้างใน กระบองเพชรจะต้องใช้หม้อขนาด 20 ถึง 30 แกลลอนในที่สุด หากย้ายปลูกเข้าไปในสวน ต้องแน่ใจว่าได้ให้ต้นไม้มีพื้นที่เพียงพอ เส้นผ่านศูนย์กลางที่แนะนำคือ 12 ฟุต ไม่ว่าจะปลูกในกระถางหรือในสวน ไม้เถาวัลย์นี้จะต้องยึดด้วยเสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง
การดูแลแก้วมังกร
เคล็ดลับในการปลูกแก้วมังกรคือการทำให้แก้วอบอุ่นในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นซึ่งจะไม่เติบโตตามธรรมชาติ แก้วมังกรจะมีเนื้อมากที่สุดใน 65-85 องศาและมีแนวโน้มที่จะตายทันทีใน 32 องศาหรือต่ำกว่า หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่เย็น วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในภาชนะและเคลื่อนย้ายไปในร่มตลอดฤดูหนาว พืชที่ใหม่กว่าได้รับประโยชน์จากการให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ (ทุกเดือนหรือสองเดือน) อย่างน้อยในปีแรกและในช่วงฤดูปลูก หากปลูกกลางแจ้ง คลุมด้วยหญ้าจะเป็นฉนวนที่ดีในอุณหภูมิที่เย็นกว่า หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม กระบองเพชรแก้วมังกรสามารถอยู่ได้ 20 ปี
พันธุ์แก้วมังกร
แก้วมังกรมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่มีเพียงสี่สายพันธุ์ สามสายพันธุ์ในสกุล Hylocereus และอีกหนึ่งสายพันธุ์ในสกุล Selenicereus
แก้วมังกรขาวแดง (Hylocereus undatus): แก้วมังกรที่หาได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตคือพันธุ์ที่มีเนื้อสีขาวและผิวสีชมพู
แก้วมังกรเปรี้ยว (Stenocereus): พันธุ์นี้มีรสเปรี้ยวกว่าและมีรสฝาดที่เข้มข้นกว่า
แก้วมังกรแดง (Hylocereus costaricensis): มังกรแดงมีผิวสีแดงและเนื้อที่เข้าคู่กันซึ่งมีความหวานมากกว่าพันธุ์ขาว
แก้วมังกรเหลือง (Hylocereus megalanthus): พวงที่หอมหวานและอร่อยที่สุด ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในผิวสีเหลืองที่มีชื่อเดียวกัน
วิธีการเก็บเกี่ยวแก้วมังกร
เมื่อสีผิวเปลี่ยนจากสีเขียว (ยังไม่สุก) เป็นสีเหลือง สีชมพู หรือสีแดง (สุก) คุณจะรู้ทันทีว่าสีพร้อมเก็บเกี่ยว เลือกแก้วมังกรโดยบิดสองสามครั้งแล้วดึงเบาๆ หากไม่ต้องการให้หลุดจากก้านง่าย มันอาจจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำให้สุก
วิธีเก็บและถนอมแก้วมังกร
คุณสามารถเก็บแก้วมังกรไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน แต่โปรดทราบว่าวิธีนี้จะช่วยให้มันสุก (และทำให้สุกมากเกินไป) ได้อย่างรวดเร็ว หากต้องการชะลอกระบวนการสุกหรือรักษาระยะสุก ให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น หากต้องการเก็บไว้นานขึ้นและใช้ในสมูทตี้หรือสูตรทำขนม ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วแช่แข็งบนถาดอบ เมื่อแช่แข็งแล้ว ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทและใช้ภายใน 3 เดือน
สรุป วิธีปลูกแก้วมังกร ยังมีรายละเอียดอีกเช่น แก้วมังกรบางครั้งสามารถดึงดูดโรคต่างๆ เช่น แอนแทรคโนส ทำให้เกิดแผลที่ลำต้นและผล และแมลงศัตรูพืชอย่างเลปโตกลอสซัสที่ดูดน้ำนมได้น้อย ซึ่งสามารถแพร่กระจายการติดเชื้อราได้เช่นกัน หลีกเลี่ยงโรคโดยการรักษาสวน ทิ้งก้านที่ติดเชื้อและเก็บวัชพืชไว้เสมอ แก้วมังกรสามารถออกผลได้หลังจากผ่านไป 1 ปี แม้ว่า 2 ปีจะพบได้บ่อยกว่าและ 7 ปีนั้นเป็นเวลาสูงสุด เมื่อเริ่มปลูกคุณจะเห็นรอบการติดผลได้ถึง 6 รอบต่อปี ต้นแก้วมังกรเป็นพืชอวบน้ำ (กระบองเพชร) ที่ไวต่อความเปียก เช่นเดียวกับพืชในทะเลทรายอื่นๆ รดน้ำทุก 2 สัปดาห์ในสภาวะปกติเท่านั้น ดินส่วนใหญ่ควรแห้งระหว่างการรดน้ำ thaiguru