ประโยชน์จากการทานไอศกรีม

ในช่วงฤดูร้อนเราทุกคนล้วนต้องการเครื่องดื่มเย็นๆเพื่อช่วยดับกระหายคลายร้อนหรือนั่งตากแอร์ฟรีตามร้านกาแฟ รวมไปถึงการได้ทานไอศกรีมเย็นๆในหน้าร้อนถือว่าเป็นอะไรที่ประเสริฐสุด เพราะนอกจากจะช่วยดับร้อนในร่างกายแล้วยังมีคุณประโยชน์ทางโภชนาการอีกด้วย และยังเป็นของกินเล่นที่ไม่ว่าฤดูไหนก็สามารถทานได้อย่างสนุกเป็นของโปรดสำหรับเด็กๆทุกคน แม้ไอศกรีมจะถูกมองว่าเป็นของหวานที่อาจสร้างปัญหาได้เมื่อบริโภคเป็นจำนวนมาก แต่ในทางโภชนาการก็ยังมีสารอาหารและประโยชน์นับไม่ถ้วน วันนี้เราจึงจะมากล่าวถึงประโยชน์จากการทานไอศกรีม

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักในการทานไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจจึงไม่ควรพลาดที่จะหาความรู้ดีๆ เพราะของหวานแสนอร่อยนี้มีประโยชน์ที่มากมายกว่าที่คุณคิดและที่สำคัญมันยังมีราคาถูกกว่าอาหารเสริมหลายยี่ห้ออีกด้วย เพียงแต่เรื่องทานให้ดีก็จะมีประโยชน์สูงสุด

ต้นกำเนิดไอศกรีม

ต้นกำเนิดไอศกรีม

ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าจุดกำเนิดแท้จริงแล้วนั้นเริ่มต้นมาจากไหน บางข้อมูลสันนิฐานว่าเกิดจากการที่ยุดสมัยหนึ่งมนุษย์รู้จักการผลิตนมวัว และเพื่อให้เก็บตุนไปกินได้นานจึงนำไปฝังในหิมะทำให้นมนั้นแข็งตัว แต่ด้วยผลึกของนมนั้นแตกต่างจากน้ำเปล่าทำให้นมมีความอ่อนนุ่มกว่า มีลักษณะเป็นเกล็ด นั่นจึงเชื่อว่าเป็นที่มาของนม แต่จากบันทึกที่สามารถสืบค้นได้กล่าวว่า สมัยหนึ่งในยุคของ จักรพรรดิเนโรแห่งจักรวรรดิโรมันได้พระราชทานเกล็ดหิมะราดน้ำผึ้งและผลไม้ให้แก่เหล่าทหารมีลักษณะด้วยคล้ายกับน้ำแข็งใสในประเทศไทย ซึ่งในประเทศไทยเองนั้นไอศกรีมก็ได้เริ่มเข้ามาครั้งแรกในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยมีการกินกันแต่เพียงในวังเท่านั้นเนื่องจากน้ำแข็งถือเป็นของหายาก วัตถุดิบที่ใช้ก็จะเป็นกะทิคั้นโรยถั่วลิสงคั่ว อันเป็นที่มาของไอติมกะทิ เนื่องจากประเทศไทยนมยังหาได้ยากแต่ผลิตผลทางการเกษตรนั้นหาง่ายกว่า

อย่างไรก็ตามแม้ที่มาอาจไม่ชัดเจน แต่สิ่งหนึ่งที่ทุกคนต่างเห็นตรงกันถึงจุดกำเนิดของไอศกรีมก็คือความบังเอิญจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นทำให้ของเหลวแข็งตัว และตลอดเวลาที่ผ่านมามนุษย์ก็ได้มีการดัดแปรงแต่งเติมและคิดค้นรสชาติเป็นของตัวเองเรื่อยมา รสชาติและรูปลักษณ์ก็จะแตกต่างกันออกไปของแต่ละประเทศ

ประโยชน์จากการกินไอศกรีม

ประโยชน์จากการกินไอศกรีม

ไอศกรีมนั้นนอกจากจะเป็นของหวานทานเล่นแล้วยังเป็นของกินแล้วที่มีประโยชน์อยู่เยอะ และหากเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีประโยชน์ก็จะยิ่งดีเข้าไปใหญ่ โดยประโยชน์ที่คุณคาดไม่ถึงมีดังนี้ 

1.ช่วยลดน้ำหนัก

จากการศึกษาของ American Journal of Clinical Nutrition ได้กล่าวเอาไว้ว่านมมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากในนมมีปริมาณแคลเซียมเป็นจำนวนมาก และเมื่อร่างการได้รับแคลเซียมมันจะไปดึงเอาไขมันที่สะสมออกมาใช้ช่วยในการเผาพลาญ และในไอศกรีมก็มีส่วนผสมของนมเป็นหลัก

หลายคนคงร้องห๊ะ!เมื่อได้รู้ว่าไอศกรีมนั้นสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะโดยปกติแล้วมันดูเป็นของหวานที่ทำให้อ้วนได้ง่ายด้วยน้ำตาลและไขมัน แต่ใครจะรู้ว่ามันก็มีบางสิ่งที่ถูกซ่อนเอาไว้ด้วยเช่นกัน นั้นก็คือ 

2.เพิ่มโอกาสการท้อง

จากการสำรวจจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเกี่ยวกับการดื่มนมพร่องมันเนยซึ่งเป็นส่วนผสมหลักที่มีอยู่ในไอศกรีมจะช่วยให้มีโอกาสตั้งท้องได้มากกว่า จากการสำรวจกลุ่มตัวอย่างกว่า 18,000 คน จึงพบว่าผู้หญิงที่ทานไอศกรีม 2 ครั้ง/สัปดาห์จะมีโอกาสมีลูกได้ง่ายกว่าผู้หญิงที่ไม่กินไอศกรีมถึง 38% และเรื่องนี้ก็ได้รับความสนใจจนถึงขั้นถูกตีพิมพ์ในวารสาร Human Reproduction

ประโยชน์จากการกินไอศกรีม

3.รวมสารอาหารสำคัญ

ไอศกรีมเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่สำคัญและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และวิตามินบี ซึ่งทั้งหมดนี่ล้วนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย และนอกจากนี้หากคุณเรื่องทานคู่กับผลไม้สดก็จะยิ่งช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ได้ดี

4.เพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกาย

ไอศกรีมเป็นของกินเล่นที่ช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และยังมีสารที่ช่วยต้านเชื้อโรค ไวรัสและไข้หวัดใหญ่ โดยสารตัวนี้มีชื่อเรียกว่าlactoferrin และ cytokines เราจึงมักได้ยินคำพูดติดปากว่าเมื่อเป็นหวัดต้องกินไอติมแก้หวัด ซึ่งก็มีมูลความจริง เพราะนอกจากจะช่วยเติมสารอาหารในร่างกายเพื่อให้ร่างกายฟื้นฟูได้ดีแล้ว ความเย็นของไอศกรีมยังช่วยทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลงอีกด้วย

5.ทำให้อารมณ์ดี

ทุกครั้งเวลาที่คุณรู้สึกอ่อนเพลียจากการทำงานหรือเครียดให้คุณลองหาไอศกรีมสักแท่งขึ้นมากิน เพราะความหวานที่มีในไอศกรีมจะเป็นสารกระตุ้นโดยตรงไปยังสมองทำให้สมองรู้สึกผ่อนคลายขึ้น และความเย็นยังช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้นมาได้ ทั้งนี้ความหวานที่เติมเข้าไปในเลือดอย่างรวดเร็วจะกระตุ้นฮอร์โมนแห่งความสุขออกมาทำให้คุณรู้สึกอารมณ์ดีได้ตลอดทั้งวัน

ประโยชน์จากการกินไอศกรีม

สรุป

และทั้งหมดนี้คือประโยชน์จากการทานไอศกรีมที่เราได้นำมาฝากกัน แต่ถึงไอศกรีมจะมีประโยชน์มากเพียงใดเราก็ควรที่จะทานในปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากทานมากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อร่างกายในด้านอื่นๆ เพราะในไอติมมีส่วนประกอบของน้ำตาลและไขมันจากนมเป็นหลัก แม้จะมีประโยชน์ไม่น้อยแต่ก็สร้างปัญหากับสุขภาพได้เหมือนกัน แต่ถ้าหากคุณอยากกินไอติมที่ดีต่อสุขภาพก็สามารถเลือกทานคู่กับของที่มีประโยชน์ได้หรือแม้กระทั่งเลือกซื้อไอติมที่ดีต่อสุขภาพ

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (28) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับต่างๆ (36) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (168) แมวน่ารัก (1)