ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc

ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ.png

สังกะสีเป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญในร่างกายของคุณ เนื่องจากร่างกายไม่ได้ผลิตสังกะสีตามธรรมชาติ จึงต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริม ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc บทความนี้จะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสังกะสี รวมถึงหน้าที่ ประโยชน์ต่อสุขภาพ คำแนะนำในการใช้ยา และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

Zinc คืออะไร?

Zinc หรือสังกะสีถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับกระบวนการต่างๆ ในร่างกายของคุณ รวมถึง: 

  • การแสดงออกของยีน
  • ปฏิกิริยาของเอนไซม์
  • ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกัน
  • การสังเคราะห์โปรตีน
  • การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
  • การรักษาบาดแผล
  • การเติบโตและการพัฒนา

บทบาทต่อร่างกาย

สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่มีปริมาณมากเป็นอันดับสองในร่างกาย รองจากธาตุเหล็ก และมีอยู่ในทุกเซลล์ สังกะสีมีความจำเป็นต่อการทำงานของเอ็นไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่ช่วยในการเผาผลาญอาหาร การย่อยอาหาร การทำงานของเส้นประสาท นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาและการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน แร่ธาตุนี้ยังเป็นพื้นฐานสำหรับสุขภาพผิว การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ และการผลิตโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้น สังกะสีมีบทบาทในการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์ สังกะสียังจำเป็นสำหรับการรับรู้รสและกลิ่น การขาดธาตุสังกะสีจึงสามารถลดความสามารถในการรับรสหรือกลิ่นของคุณได้

ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc1

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

สังกะสีช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง อาหารเสริมสังกะสีช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ยิ่งไปกว่านั้น สังกะสียังช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและส่งเสริมการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุได้อย่างมาก 

เร่งการรักษาบาดแผล

สังกะสีมักใช้ในโรงพยาบาลเพื่อรักษาแผลไฟไหม้ แผลบางชนิด และการบาดเจ็บที่ผิวหนังอื่นๆ แร่ธาตุนี้มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจน การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการตอบสนองต่อการอักเสบ จึงจำเป็นสำหรับการรักษาที่เหมาะสม 

อาจลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุบางชนิด

เช่น โรคปอดบวม การติดเชื้อ และการเสื่อมสภาพตามอายุ (AMD) ผู้สูงอายุที่เสริมด้วยสังกะสี จะเสริมการตอบสนองต่อการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ ลดความเสี่ยงของโรคปอดบวมและเพิ่มประสิทธิภาพทางจิต การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าธาตุสังกะสี 45 มก. ต่อวัน อาจลดอุบัติการณ์การติดเชื้อในผู้สูงอายุได้เกือบ 66% นอกจากนี้ ในการศึกษาการรับประทานอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระทุกวัน เช่น วิตามินอี วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน บวกกับสังกะสี 80 มก. ช่วยลดการสูญเสียการมองเห็นและลดความเสี่ยงของ AMD ขั้นสูงอย่างมีนัยสำคัญ

อาจช่วยรักษาสิว

การศึกษาแนะนำว่าการรักษาด้วยสังกะสีทั้งแบบทาและแบบรับประทานสามารถรักษาสิวได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยลดการอักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย P. Acnes และยับยั้งการทำงานของต่อมน้ำมัน

ลดการอักเสบ

ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันนำไปสู่การอักเสบเรื้อรัง ซึ่งเป็นปัจจัยสนับสนุนในการเจ็บป่วยเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และภาวะจิตใจเสื่อม 

อาการขาด

แม้ว่าการขาดธาตุสังกะสีอย่างรุนแรงจะเกิดขึ้นได้ยาก แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ที่มีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่หายาก ทารกที่เลี้ยงด้วยนมแม่ซึ่งมารดามีสังกะสีไม่เพียงพอ คนที่ติดแอลกอฮอล์ และทุกคนที่ทานยาลดภูมิคุ้มกันบางชนิด 

ผู้ที่เสี่ยงต่อการขาดธาตุสังกะสี ได้แก่:

  • ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคโครห์น
  • มังสวิรัติและวีแกน
  • สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
  • เด็กโตที่กินนมแม่อย่างเดียว
  • ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางชนิดเคียว
  • ผู้ที่ขาดสารอาหาร รวมทั้งผู้ที่มีอาการเบื่ออาหารหรือบูลิเมีย
  • ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง
  • ผู้ติดสุรา

อาการของการขาดธาตุสังกะสีที่ไม่รุนแรง ได้แก่ อาการท้องร่วง ภูมิคุ้มกันลดลง ผมบาง ผมร่วง ความอยากอาหารลดลง อารมณ์แปรปรวน ผิวแห้ง ปัญหาการเจริญพันธุ์ และการรักษาบาดแผลที่บกพร่อง 

ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc2

แหล่งอาหาร

หอย: หอยนางรม ปู หอยแมลงภู่ ล็อบสเตอร์ และหอย

เนื้อสัตว์: เนื้อวัว หมู เนื้อแกะ และกระทิง

สัตว์ปีก: ไก่งวงและไก่

ปลา: ปลาลิ้นหมา ปลาซาร์ดีน แซลมอนและเนื้อปลา

พืชตระกูลถั่ว: ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ถั่วดำ ถั่วไต ฯลฯ

ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc3

ถั่วและเมล็ดพืช: เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดป่าน ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์จากนม: นม โยเกิร์ต และชีส

ไข่

ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวโอ๊ต คีนัว ข้าวกล้อง ฯลฯ

ผักบางชนิด: เห็ด คะน้า ถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง และผักชนิดหนึ่ง

คำแนะนำเกี่ยวกับความเป็นพิษและปริมาณ

การบริโภคที่มากเกินไปก็สามารถนำไปสู่ผลข้างเคียงเชิงลบได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง

อาการของความเป็นพิษ ได้แก่:

  • คลื่นไส้และอาเจียน
  • เบื่ออาหาร
  • ท้องเสีย
  • ปวดท้องน้อย
  • ปวดหัว
  • การทำงานของภูมิคุ้มกันลดลง
  • ระดับ HDL คอเลสเตอรอล “ดี” ลดลง

การกินสังกะสีมากเกินไปอาจทำให้ขาดสารอาหารอื่นๆ เช่น อาจขัดขวางการดูดซึมทองแดงและธาตุเหล็กของคุณ

ปริมาณที่แนะนำ

เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไป ให้หลีกเลี่ยงอาหารเสริมสังกะสีขนาดสูง เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

ปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDI) คือ 11 มก. สำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่และ 8 มก. สำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรบริโภค 11 และ 12 มก. ต่อวันตามลำดับ  หากคุณทานอาหารเสริม ให้เลือกรูปแบบที่ดูดซึมได้ เช่น ซิงค์ซิเตรตหรือซิงค์กลูโคเนต อยู่ห่างจากซิงค์ออกไซด์ซึ่งดูดซึมได้ไม่ดี 

สรุป ทุกสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับ Zinc เห็นได้ชัดเจนเลยว่าสังกะสีหรือ Zinc มีปะโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก การบริโภคสังกะสีผ่านอาหารที่แนะนำก็เพียงพอแล้วไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริม และที่สำคัญไม่ควนบริโภคเกินคำแนะนำต่อวัน เพราะผลข้างเคียงของมันก็ร้ายแรงเช่นกัน thaiguru

สล็อตออนไลน์

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (1) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับต่างๆ (7) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (8) แมวน่ารัก (1)