ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน

ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน.png

ร้าน Starbucks สาขาแรกในออสเตรเลียเปิดในเดือนกรกฎาคมปี 2000 ไม่นานหลังจากประสบความสำเร็จในการขยายธุรกิจไปยังประเทศจีน ผู้บริหารเชื่อมั่นในการตัดสินใจขยายกิจการเพิ่มเติม แต่ในปี 2551 ได้ลดลงจากการปิดร้านค้าส่วนใหญ่ เห็นได้ชัดว่าการขยายตัวของสตาร์บัคส์ในออสเตรเลียไม่ประสบความสำเร็จเหมือนกับการขยายสาขาอื่นๆ ไปยังประเทศที่พัฒนาแล้ว ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน บทความนี้สามารถอธิบายได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง 

ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน1

ความล้มเหลวในออสเตรเลีย

เมื่อสตาร์บัคส์เข้าสู่ออสเตรเลีย พวกเขาขยายตัวอย่างรวดเร็วมาก และในปี 2008 พวกเขาก็เปิดร้านได้ 90 แห่ง อย่างไรก็ตาม ความเร็วดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นเร็วกว่าความนิยม ซึ่งส่งผลให้สูญเสีย 105 ล้านดอลลาร์ในเจ็ดปีแรกในท้ายที่สุด เนื่องจากออสเตรเลียมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เข้มแข็งและมีขนาดใหญ่อยู่เสมอ สตาร์บัคส์ควรตระหนักถึงความท้าทายที่พวกเขาจะต้องเผชิญในตลาดนั้น ก่อนที่สตาร์บัคส์จะถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาด้วยซ้ำ ชาวออสเตรเลียได้ “เพลิดเพลินกับลาเต้เอสเปรสโซในร้านกาแฟที่ชาวกรีกและชาวอิตาลีตั้งขึ้น” ผู้บริโภคที่มีตลาดที่มีอยู่ก่อนแล้วเช่นนี้จำเป็นต้องปรับตัวให้ชินกับบริษัทใหม่ เสน่ห์ของร้านกาแฟในท้องถิ่นเป็นหนึ่งในแง่มุมที่สตาร์บัคส์ไม่มีและต้องใช้เวลาในการพัฒนา ในทำนองเดียวกัน ประชากรออสเตรเลียในท้องถิ่นส่วนใหญ่ต้องการรับประทานอาหารบางประเภทภายในร้านกาแฟ เช่น แซนวิชและของทานเล่นอื่นๆ ซีอีโอของ Starbucks เขาขัดขืนความคิดที่จะเสิร์ฟอาหารร้อนตั้งแต่วันแรก และเขาไม่เคยนึกภาพผู้คนมาที่ Starbucks เพื่อทานแซนด์วิช การขาดความสนใจและความเต็มใจที่จะสำรวจวัฒนธรรมกาแฟที่เป็นที่ยอมรับในออสเตรเลียส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานไม่ดี และการปิดสถานที่ส่วนใหญ่ในท้ายที่สุด

สตาร์บัคส์ไม่มีความรู้เกี่ยวกับความชอบเพียงพอ และอาศัยแนวคิดที่ว่าออสเตรเลียเป็นชาวตะวันตกมากพอที่จะยอมรับได้ทันที ไม่มีหลักฐานว่าสตาร์บัคส์พยายามทำให้ตัวเองแตกต่างจากร้านในท้องถิ่นอย่างแท้จริง หรือเสนอโปรโมชั่นที่เย้ายวนใจเมื่อเปิดร้าน หากไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ โอกาสที่ Starbucks จะประสบความสำเร็จกับคู่แข่งไม่มากนัก ร้านกาแฟที่จัดตั้งขึ้นนั้นตอบสนองความต้องการของคนในท้องถิ่น ดังนั้นกาแฟคุณภาพต่ำกว่าในราคาที่สูงกว่ามากในเมืองธุรกิจที่มีประชากรสูงเหล่านี้จึงเกือบจะเป็นการดูถูกชาวออสเตรเลีย

เหตุผลสามประการ: วัฒนธรรมกาแฟท้องถิ่นขั้นสูง ก้าวของการขยายตัว และขาดความพยายามที่จะปรับตัว 

ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน2

ความสำเร็จในประเทศจีน

นับตั้งแต่วันแรกที่สตาร์บัคส์ได้ดำเนินการอย่างพิถีพิถันในประเทศจีนเกี่ยวกับเสาหลักสามประการของสังคมจีน ได้แก่ ครอบครัว ชุมชน และสถานะ Starbucks เข้าใจวัฒนธรรมจีนและปรับกลยุทธ์ในทันทีไม่เหมือนกับในออสเตรเลีย จากจุดเริ่มต้นของอารยธรรมจีน ครอบครัวเป็นแหล่งที่มาหลักของความมั่นคง การศึกษา และจิตวิญญาณของคนจีน ค่านิยมของลัทธิขงจื๊อในสังคมผูกมัดเด็กๆ และผู้ปกครองด้วยพันธะความรับผิดชอบร่วมกันที่แผ่ขยายไปตลอดทุกช่วงวัยของชีวิต พ่อแม่ควรมีส่วนร่วมอย่างมากในชีวิตของลูก ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงดู การศึกษา และอาชีพการงาน และในทางกลับกัน เด็กควรเคารพและดูแลพ่อแม่เมื่ออายุมากขึ้น

Starbucks เข้าใจสิ่งนี้อย่างเต็มที่และทำให้ผู้ปกครองที่มีส่วนร่วมเป็นรากฐานที่สำคัญในการดำเนินงานด้านบุคลากร ตั้งแต่ปี 2555 สตาร์บัคส์ได้จัดงาน “Partner Family Forum” ประจำปี ซึ่งพนักงาน (ที่บริษัทเรียกว่า “หุ้นส่วน”) และผู้ปกครองสามารถเรียนรู้ร่วมกันเกี่ยวกับบริษัทและอนาคตของบริษัทในประเทศจีน “พันธมิตร” พูดคุยเกี่ยวกับประสบการณ์การทำงานในบริษัทและความเป็นผู้นำของ Starbucks แม้แต่ CEO Howard Schultz ก็พูดคุยกับผู้ปกครอง “คิดถึงการประชุมผู้ถือหุ้นประจำปี เรามีการประชุมผู้ปกครองประจำปีในกรุงปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้ และเรามีส่วนร่วมประมาณ 90% เราไม่รู้ว่าใครหรือจะมากี่คน ในกรณีส่วนใหญ่ มีทั้งครอบครัว” ชาวจีนให้ความสำคัญกับชุมชนของตนอย่างมาก ซึ่งเดิมเรียกว่า “วงใน” ไม่ว่าจะเป็นบ้าน โรงเรียน หรือบริษัท พวกเขาหันไปหาแวดวงเหล่านี้เพื่อความภักดี ข้อมูล และการอนุมัติทางเลือกของพวกเขา

ด้วยเหตุนี้ Starbucks จึงออกแบบพื้นที่ค้าปลีกเพื่ออำนวยความสะดวกให้ “แวดวง” เหล่านี้มารวมกัน ไม่เหมือนกับในสหรัฐอเมริกาที่เก้าอี้ของสตาร์บัคส์มักเป็นที่หลบภัยของผู้ใช้แล็ปท็อปเพียงลำพัง Starbucks ของจีนได้รับการจัดวางเพื่อต้อนรับฝูงชน เสียงรบกวน และการพักผ่อน ในหลายกรณี พื้นที่นั้นใหญ่กว่าในสหรัฐอเมริกาถึง 40%

ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน3

สรุป ทำไม Starbucks ถึงล้มเหลวในออสเตรเลีย แต่ประสบความสำเร็จในจีน ปัญหาส่วนหนึ่งคือรูปแบบธุรกิจดั้งเดิมของสตาร์บัคส์ไม่ได้แปลข้ามตลาด ความสำเร็จดั้งเดิมของสตาร์บัคส์มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากกับการที่นำวัฒนธรรมกาแฟของยุโรปเข้าสู่ตลาดที่ไม่มีประเพณี ออสเตรเลียมี วัฒนธรรมกาแฟที่ยอดเยี่ยมและเข้มข้นอย่างยางนาน และบริษัทต่างๆ อย่าง Starbucks พยายามอย่างหนักที่จะแข่งขันกับสิ่งนั้น Starbucks ประสบความสำเร็จในประเทศจีนเพราะทำในสิ่งที่สอดคล้องกับความสามารถหลักของบริษัท 100% นั่นคือ การแนะนำวัฒนธรรมกาแฟให้กับประเทศที่ยังไม่มี ในกรณีของออสเตรเลีย ได้พยายามนำวัฒนธรรมกาแฟของอิตาลีกลับคืนสู่ชาวอิตาลี [ชาวออสเตรเลีย] thaiguru

เครดิต : สล็อตเว็บตรง

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (1) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับต่างๆ (7) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (8) แมวน่ารัก (1)