7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน

ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน.png

Kiwano melon หรือแตงหนามเป็นผลไม้แปลกตาแปลกๆ จากภาคกลางและทางใต้ของแอฟริกา เป็นที่รู้จักกันอย่างเป็นทางการว่า Cucumis metuliferus 7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน เมื่อสุก เปลือกนอกหนาจะเป็นสีส้มสดใส และปกคลุมไปด้วยหนามเล็กๆ นี่คือ 7 ประโยชน์ของแตงหนามและเคล็ดลับในการกิน

1. ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นมากมาย

แตงหนาม มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ซึ่งหลายชนิดมีบทบาทในการส่งผลดีต่อสุขภาพ แตงคิวาโน 1 ผล (209 กรัม) ให้สารอาหารดังต่อไปนี้:

  • แคลอรี่: 92
  • คาร์บ: 16 กรัม
  • โปรตีน: 3.7 กรัม
  • ไขมัน: 2.6 กรัม
  • วิตามินซี: 18% ของปริมาณอ้างอิงรายวัน (RDI)
  • วิตามินเอ: 6% ของ RDI
  • วิตามินบี 6: 7% ของ RDI
  • แมกนีเซียม: 21% ของ RDI
  • ธาตุเหล็ก: 13% ของ RDI
  • ฟอสฟอรัส: 8% ของ RDI
  • สังกะสี: 7% ของ RDI
  • โพแทสเซียม: 5% ของ RDI
  • แคลเซียม: 3% ของ RDI

แตงหนาม ประกอบด้วยน้ำเป็นหลักและมีแคลอรี คาร์โบไฮเดรต ไขมันค่อนข้างต่ำ แคลอรี่ประมาณ 16% มาจากโปรตีน ซึ่งค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ การกระจายสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้แตงโม kiwano เหมาะสำหรับแผนอาหารที่หลากหลาย

2. ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพหลายชนิด

มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพหลายอย่าง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสารอาหารในตัวเอง สารต้านอนุมูลสามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระหลักในแตงหนาม ได้แก่ วิตามินซี วิตามินเอ สังกะสี และลูทีน สารอาหารเหล่านี้ร่วมกันมีบทบาทในการลดการอักเสบและป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ เมล็ดที่รับประทานได้ในเนื้อผลไม้ยังมีวิตามินอี ซึ่งเป็นสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน1

3. ส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง

เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีและให้ประมาณ 13% ของความต้องการประจำวันของคุณ แตงหนาม มีแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและวิตามินซี สารอาหารเหล่านี้ส่งเสริมการผลิตฮีโมโกลบินในเซลล์เม็ดเลือดแดงอย่างเหมาะสม ซึ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจน

4. ส่งเสริมการควบคุมน้ำตาลในเลือด

แตงหนาม ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญน้ำตาลและอินซูลินที่เหมาะสม การวิจัยในสัตว์ทดลองบางชิ้นแนะนำว่าอาจเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดสูง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ยังคงต้องพิสูจน์ในการศึกษาของมนุษย์

5. รองรับความชุ่มชื้นที่เหมาะสม

แตงหนาม ประกอบด้วยน้ำประมาณ 88% และมีคาร์โบไฮเดรตและอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการเพิ่มความชุ่มชื่น การทานผลไม้อย่างแตงคิวาโน ในวันฤดูร้อนหรือหลังการออกกำลังกายที่กระฉับกระเฉงสามารถช่วยให้คุณมีพลังงานและร่างกายชุ่มชื่นตลอดทั้งวัน

7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน2

6. อาจปรับปรุงอารมณ์

แตงหนามประกอบด้วยแมกนีเซียมและสังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุสองชนิดที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตและการบำรุงรักษาการทำงานของสมองให้แข็งแรง โดยรวมแล้ว จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของแมกนีเซียมและสังกะสีในการทำให้อารมณ์ดีขึ้นหรือป้องกันและรักษาภาวะซึมเศร้าได้ดีขึ้น แต่การรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุสูง เช่น แตงหนาม ไม่อาจทำร้ายได้อย่างแน่นอน

7. ประโยชน์อื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น

บำรุงสุขภาพกระดูก: ให้สารอาหารที่สนับสนุนการสร้างกระดูกใหม่และรักษาความแข็งแรงของกระดูก รวมทั้งแมกนีเซียม วิตามินซี และสังกะสี

ส่งเสริมสุขภาพผิว: วิตามินซีและน้ำในแตงหนาม อาจสนับสนุนการผลิตคอลลาเจน การสมานแผล และการป้องกันความเสียหายจากแสงแดด

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ: เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม แร่ธาตุเหล่านี้สามารถลดการอักเสบ ป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด และช่วยควบคุมความดันโลหิต

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: มีสารอาหารหลายชนิดที่มีความสำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง รวมทั้งวิตามินซี สังกะสี ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม

7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน7

วิธีรับประทาน

เมื่อมองแวบแรก แตงหนาม อาจดูเหมือนกินไม่ได้ เปลือกนอกหนาและมีหนามแหลมเล็กๆ ก่อนที่มันจะสุก ผลจะเป็นสีเขียวเข้ม แต่เมื่อสุก มันจะกลายเป็นสีครีมสีส้ม แม้ว่าเปลือกจะกินได้ แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังกินเนื้อชั้นในที่เหนียวเหนอะหนะซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ดพืช หลายคนกินเมล็ดพืชด้วยเนื่องจากปริมาณที่มากทำให้ยากต่อการเอาออกจากเนื้อ หากคุณกล้าพอที่จะกินเปลือก ให้ตัดหนามแหลมออกก่อน รสชาติของแตงหนาม นั้นอ่อนและหวานเล็กน้อย มีรสชาติคล้ายกับแตงกวาซึ่งเป็นญาติสนิท เมื่อสุกมากแล้ว คุณอาจรู้สึกถึงกลิ่นกล้วยได้เช่นกัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกิน kiwano melon คือการฝานเปิดแล้วช้อนเนื้อโดยตรงจากเปลือก บางคนใส่เกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จะรับประทานสดหรือปรุงสุกก็ได้ หากคุณรู้สึกสร้างสรรค์ คุณสามารถเพิ่มเนื้อในสมูทตี้หรือใช้ราดหน้าโยเกิร์ต กราโนล่า หรือไอศกรีมซันเดย์ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซอสและน้ำสลัดได้อีกด้วย 

สรุป 7 ประโยชน์ของ “แตงหนาม” และวิธีกิน แตงหนามเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกา ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเนื่องจากมีสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ เปลือกส้มหนามีหนามแหลมปกคลุม ซึ่งทำให้ดูน่ากลัวเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การกินมันง่ายพอๆ กับการผ่ามันออกแล้วแล่เนื้อออกมา คุณสามารถใช้เปลือกเป็นจานเสิร์ฟได้ หากคุณกำลังมองหาวิธีใหม่ในการผสมผสานสมูทตี้ของคุณ แตงหนาม เป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสุดๆ thaiguru

บาคาร่า

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
4ประเทศที่มีค่าสกุลเงินต่ำกว่ารูปีอินเดีย (1) 4ร้านสุดปังในเมียงดง (1) 5หนังสือแนะนำ ที่ผู้ประกอบการควรอ่าน (1) 7 ประเทศที่มีประชากรมากที่สุด (1) 7 สวนสนุกร้างในญี่ปุ่นที่คุณต้องไม่พลาด (1) 7 สิ่งมหัศจรรย์ในตำนานที่หายไป (1) 7วิธีการทำสมาธิที่เหมาะกับคุณ (1) 8 สถานที่ สัมผัสงานหัตถกรรมแบบเกียวโต (1) 8 สถานที่แรงบันดาลใจ ตามรอยการ์ตูนค่าย Studio Ghibli (1) 8 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณขาดวิตามิน (1) 8 สิ่งที่วิศวกรทุกคนต้องการบนโต๊ะทำงาน (1) 8 อาหารสุดแปลกในแถบเอเชีย (1) 9 ความลึกลับใต้น้ำที่ถูกค้นพบ (1) 10 วิธีควบคุมอารมณ์โกรธ (1) 10 อันดับส่วนผสมทำเค้กที่คุณอาจนึกไม่ถึง (1) 10 อาหารที่ถูก และดีต่อสุขภาพ (1) 10 เมืองน่าเที่ยวที่ทำให้คุณมีความสุข (1) 10 ไอเดียเขียนไดอารี่ที่จะทำให้คุณมีความสุขและใจเย็นมากขึ้น (1) ขนตูดมีไว้ทำไม (1) ข้อควรรู้ เลือกเครื่องซักผ้า ฝาล่างหรือฝาบน (1) คาเฟ่หอมหวานที่เชิงหว่าน at ฮ่องกง (1) จริงหรือไม่ที่ฉลามสายตาไม่ดี (1) ตัวหอมด้วยการกิน (1) ประเทศอินเดีย (1) ผลไม้สุขภาพดี (1) ผลไม้อบแห้ง ขนมยอดฮิตใน TIKTOK (1) พิธีกรรมเสริมความงามสาวอินเดีย (1) มารู้จัก โรคหน้านิ่ง จนคิดว่าหยิ่ง (1) รวมมีมแมวที่ชาวเน็ตใช้กันมากที่สุด (1) รอยสัก (1) รู้หรือไม่ เข็มแทงน้ำเกลือไม่ได้ฝังอยู่ในมือ (1) ลายสัก (1) วัฒนธรรมสักลาย ไทย ญี่ปุ่น เมาคลี (1) ออกกำลังกาย (1) อาหารแปลก (1) เกร็ดความรู้ (1) เครื่อง แปลภาษา (1) เคล็ดลับการตื่นเช้าให้สดชื่นที่คุณควรรู้ (1) เคล็ดลับต่างๆ (7) เคล็ดลับทำให้ดูเด็ก (1) เคล็ดลับสร้างความสุข (1) เที่ยวรอบโลก ด้วยเครื่อง 42 แปลภาษา (1) เมเฮนดี (1) เรื่องน่ารู้ (8) แมวน่ารัก (1)