สิ่งที่อาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเมตาบอลิซึมเช่น ในช่วงอายุ 30 ปี ระบบเผาผลาญที่รวดเร็วของคุณจะค่อยๆ หยุดทำงาน และเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี เป็นเรื่องปกติที่หยุดพอดีเลย ตามธรรมชาติแล้ว คุณอาจรู้สึกกดดันเข้ายิมมากขึ้นและจริงจังกับการควบคุมอาหาร วิธีทำให้เมตาบอลิซึมทำงานแทนคุณ ไม่ว่าอายุจะเท่าไหร่ แต่จริงๆแล้วมันเป็นแบบนั้นจริงไหม เราสามารถทำอย่างไรเพื่อให้เมตาบอลิซึมทำงานได้ต่อไป
การวิจัยล่าสุดกล่าว ผู้เชี่ยวชาญคิดมานานแล้วว่าเมตาบอลิซึม ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน จะค่อยๆ ช้าลงในช่วงอายุ 30, 40, 50 ปีเป็นต้นไป ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ตอนนี้ การวิจัยสถานที่สำคัญที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science ได้แสดงให้เห็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น เมตาบอลิซึมของเรานั้นคงที่ตั้งแต่อายุ 20 ถึง 60 ปี พบการศึกษา 40 ปีของผู้ชายและผู้หญิง 6,500 คน และในขณะที่การเผาผลาญแคลอรี่เริ่มช้าลงหลังจากอายุ 60 ปี การเปลี่ยนแปลงนั้นเล็กน้อยมาก โดยเกิดขึ้นในอัตราเพียง 7% ต่อทศวรรษ (เช่น ร่างกายที่เผาผลาญได้ประมาณ 1,400 แคลอรีต่อวันเมื่ออายุ 60 ปีจะเผาผลาญได้ประมาณ 1,300 แคลอรีต่อวันเมื่ออายุ 70 ปี) เมตาบอลิซึมของคุณไม่ได้ช้าลงในทุกวันเกิดที่ผ่านไป เมื่ออายุมากขึ้น เรามักจะกินมากขึ้นและเคลื่อนไหวน้อยลง การกำจัดกับดักนี้และสนับสนุนความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่โดยธรรมชาติของร่างกายของคุณในทุกช่วงอายุเป็นเพียงเรื่องของการควบคุมนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพ 5 สิ่งที่ต้องทำ
1. กินอย่างมีสติมากขึ้น
อาหารที่กินเข้าไปมีบทบาทในการทำงานของร่างกาย อาหารหวาน มัน เค็ม ทำให้เจริญอาหารอย่างหยุดไม่ได้ ทำให้กินมากเกินไปและน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างง่ายดาย อาหารเหล่านี้ทำให้ได้รับแคลอรีเพิ่มขึ้นประมาณ 10% ในขณะนั้น และแคลอรีมากขึ้นถึง 25% ในมื้อหลัง ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องตัดอาหารขบเคี้ยวที่คุณโปรดปรานให้หมด มันหมายความว่าคุณต้องตั้งใจที่จะกินมันมากขึ้น เมื่อคุณเปลี่ยนไปสู่นิสัยการกินที่ใส่ใจมากขึ้น มันอาจจะเป็นตัวขับเคลื่อนน้ำหนักของคุณ สังเกตตัวเองว่าหิวจริงหรือแค่อยาก เวลากินไม่ควรเล่นมือถือหรือดูโทรทัศน์ไปด้วย เพราะจะยิ่งทำให้คุณรู้สึกเหมือนยังไม่อิ่มและอยากกินอย่างอื่นอีก
2. เลือกอาหารที่จะเติมเต็มคุณจริงๆ
การเลือกอาหารที่ทำให้คุณอิ่มนานขึ้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมน้ำหนักของคุณด้วย ดังนั้นสิ่งที่อยู่ในเมนูอย่างน้อยเกือบตลอดเวลาคือ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นอาหารหลักของคุณ เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไม อาหารที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพถือได้ว่าเป็นเชื้อเพลิงที่เป็นมิตรต่อไฟ(ระบบเผาผลาญในร่างกาย) ซึ่งจะป้อนและรักษาความสามารถในการเผาไหม้ของไฟ เนื่องจากพวกมันจะถูกย่อยในอัตราที่ช้าและคงที่ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตขัดสีหรือน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่ เช่น ขนมปังขาว พาสต้าขาว หรือขนมอบนั้นไม่มีประโยชน์และอาจให้ผลตรงกันข้าม เนื่องจากพวกมันถูกย่อยอย่างรวดเร็ว ทำให้น้ำตาลในเลือดของร่างกายพุ่งขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้งหลังจากรับประทานอาหารได้ไม่นาน
3. บริหารกล้ามเนื้อ
การเล่นบอดี้เวท โยคะ พิลาทิส วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาและสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อติดมัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับแคลอรีมากขึ้นตลอดทั้งวันเมื่อเทียบกับเนื้อเยื่อไขมัน มวลกล้ามเนื้อเป็นตัวทำนายอัตราการเผาผลาญอันดับหนึ่ง ยิ่งคุณรักษามวลกล้ามเนื้อได้นานแค่ไหน คุณก็จะรักษาอัตราการเผาผลาญได้นานขึ้น หลังอายุ 60 ร่างกายของคุณจะเผาผลาญแคลอรีได้ลดลง ถ้าคุณออกกำลังและดูแลการเผาผลาญในช่วงต้นหรือวัยกลางคนมันจะช่วยให้หลัง 60 ของคุณไม่แย่เกินไป
4. คาร์ดิโอบ้าง แต่อย่าหักโหม
การออกกำลังกายแบบแอโรบิก ที่ทำให้หัวใจเต้นเร็ว สูบฉีดเป็นประจำจะเพิ่มการเผาผลาญแคลอรีโดยรวมในแต่ละวัน ซึ่งจะช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้เมื่อให้ความสนใจกับการรับประทานอาหารควบคู่กันไป สามารถทำให้คุณมีโอกาสได้รับน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารหรือการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว ออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอระดับปานกลางเป็นเวลา 30 นาทีอย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ (หรือออกกำลังกายหนัก 75 นาทีตลอดทั้งสัปดาห์) แต่อย่าเครียดกับมันหรือทำมากเกินไป เพราะการออกกำลังกายมากขึ้นอาจทำให้คุณต้องชดเชยด้วยการรับประทานอาหารมากขึ้น
5. จัดการความเครียดและนอนหลับให้เพียงพอ
เพื่อสนับสนุนความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญแคลอรีได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณควรคิดถึงชีวิตในแบบองค์รวม ซึ่งก็คือ มากกว่าการรับประทานอาหารและออกกำลังกาย ความเครียดที่มากเกินไปและการนอนหลับไม่เพียงพออาจทำลายความสามารถของเมตาบอลิซึมมากที่สุด ทั้งความเครียดและความเหนื่อยล้าสามารถเพิ่มความอยากอาหารของคุณสำหรับอาหารที่มีน้ำตาลและทำให้ไม่อยากออกกำลังกาย ระบบเผาผลาญก็จะแย่ในที่สุด
สรุป วิธีทำให้เมตาบอลิซึมทำงานแทนคุณ ไม่ว่าอายุจะเท่าไหร่ วิธีเหล่านี้ได้ยินกันมาตลอด แต่อาจทำได้บ้างไม่ได้บ้าง และอยากให้ทำตามหากอยากให้ตัวเองยังดูดี สุขภาพแข็งแรงแม้จะแก่แล้ว thaiguru