คุณประโยชน์จากของใช้ก้นครัว

เครื่องปรุงต่างๆที่ถูกจัดเรียงไว้อย่างเป็นระเบียบในครัวเรือนจำนวนไม่น้อยที่นอกจากจะมีคุณสมบัติในการช่วยปรุงรสแล้วยังสามารถหาประโยชน์ในการใช้สอยอย่างอื่นได้ด้วยเช่นกัน ในบทความ คุณประโยชน์จากของใช้ก้นครัว เราจะมาพูดถึงเรื่องการนำสิ่งของเหล่านั้นมาช่วยในการบรรเทาและดูแลสุขภาพ ซึ่งแต่ละอย่างก็ล้วนแต่เป็นสิ่งที่หาซื้อได้ง่ายและทุกบ้านก็มีกันอยู่แล้ว

เกลือ : แก้ไอ เจ็บคอ ท้องร่วง

เกลือเป็นหนึ่งในเครื่องที่คุ้มค่าและมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันของเรา แต่การบริโภคมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อสุขภาพได้ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคไต และโรคหัวใจ ดังนั้นการควบคุมปริมาณการบริโภคเกลือเป็นสิ่งสำคัญ แต่สิ่งสำคัญที่ควบคู่กับการทานเกลือคือการดื่มน้ำ เพราะเป็นสำคัญมากกว่าการบริโภคเกลือเพื่อช่วยในการขับและเจือจางเกลือในร่างกาย 

นอกจากนี้ยังมีวิธีที่สามารถช่วยในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับท้องร่วง เมื่อไม่มีเกลือแร่ในครัวของคุณ คุณสามารถผสมน้ำเกลือเองได้โดยใช้น้ำต้มสุก และน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ รวมทั้งเกลือป่น 1/2 ช้อนชา เพื่อดื่มเมื่อคุณรู้สึกว่าร่างกายขาดน้ำ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีอาการท้องร่วงหรือท้องเดินขึ้นมาโดยไม่ทันตั้งตัว ควรพบแพทย์เพื่อรับคำแนะนำและการรักษาที่เหมาะสม

นอกจากนี้ เกลือยังมีคุณสมบัติในการช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและเหงือกอักเสบ คุณสามารถผสมเกลือสัก 1/4 ช้อนชากับน้ำ 1 แก้วและอมกลั้วคอเช้า-เย็นหลังจากแปรงฟันเพื่อช่วยลดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก แต่ควรใช้เกลือในปริมาณที่เหมาะสม

น้ำมันมะกอก : ช่วยลดอาการนอนกรน

มะกอกเป็นพืชที่ทนทานต่อทุกสภาวะอากาศ มีความสามารถในการเติบโตได้ในทุกฤดูกาล ดอกมะกอกจะบานช่วงปลายฤดูหนาว มีดอกเล็กๆ สีขาวที่สวยงาม และผลมะกอกจะโตเต็มที่ในระยะเวลาประมาณ 7-8 เดือนหลังจากดอกบาน ลำต้นของมะกอกมีความสูงที่หลายระดับ ตั้งแต่ 3 เมตรถึง 18 เมตร และใบของมะกอกมีรูปร่างเรียวยาวสีเขียวเข้ม มีหลากหลายพันธุ์

มะกอกเป็นผลไม้ที่มีรสขมและฝาด โดยเมื่อมะกอกแก่จัด สีของผลจะเปลี่ยนจากเขียวไปสู่สีคล้ำและเกือบดำ นอกจากนี้ มะกอกยังมีปริมาณน้ำมันที่สูงมาก ในผลมะกอกที่แก่จัด 100 กรัมสามารถให้น้ำมันถึง 20-30 กรัม การสกัดน้ำมันมะกอกต้องเลือกผลที่แก่จัดเท่านั้นเพื่อให้ได้น้ำมันมะกอกที่มีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ดี น้ำมันมะกอกมีข้อดีอย่างมาก มันมีกรดไขมันชนิดที่เป็นประโยชน์สูง ที่ช่วยลดความเสี่ยงของไขมันสะสมในร่างกาย ที่สำคัญน้ำมันมะกอกยังช่วยให้คนที่มีอาการนอนกรนลดเสียงกรนได้ โดยให้รับประทานเพียง 4-5 หยดก่อนนอนอย่างต่อเนื่อง 

นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกสามารถนำมาใช้ในการทำอาหารได้ดีเช่นกัน แต่ควรเลือกใช้น้ำมันมะกอกแบบ EXTRA VIRGIN OLIVE OIL เนื่องจากมีคุณภาพดีที่สุด มีสีเขียวเข้มใส และนิยมนำมาใช้ในการทำสลัด 

สารส้ม : ลดกลิ่นกาย ใช้แทนโรออนได้

สารส้มหรือ Alum มีรากศัพท์มาจากคำว่า “Alumen” ในภาษาละติน ซึ่งแปลว่า “สารที่ทำให้หดตัว (astringent)” ซึ่งเป็นเกลือเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยธาตุอะลูมิเนียมและซัลเฟตในส่วนใหญ่ สารส้มมีลักษณะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก 

ได้แก่:

1. อะลูมิเนียมซัลเฟต: มีลักษณะเป็นก้อนผงสีขาว
2. โพแทสเซียมอะลัม: มีลักษณะเป็นผลึกใสและไม่มีสี
3. แอมโมเนียมอะลัม: มีลักษณะเป็นผลึกใสและไม่มีสี

ทั้งสามประเภทนี้สามารถนำมาใช้ในการระงับกลิ่นได้ โดยสารส้มช่วยลดกลิ่นและควบคุมแบคทีเรียที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นตัว สารส้มมีประสิทธิภาพในการลดกลิ่นอย่างต่อเนื่องนานถึง 24 ชั่วโมง และสามารถลดการเกิดกลิ่นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง โดยสารส้มไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อผิวหนัง เนื่องจากมันไม่ซึมผ่านผิวหนังและไม่เป็นสาเหตุให้เกิดอาการแพ้

สารส้มได้รับความนิยมในการผลิตผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นตัวทาที่ช่วยควบคุมกลิ่นอับของร่างกาย มีหลายรูปแบบ เช่น แท่ง, ผงแป้ง, โรลออน, และสเปรย์ แต่ละรูปแบบมีข้อดีและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน โดยความเหมาะสมขึ้นอยู่กับความต้องการและการใช้งานของผู้ใช้.

ในการเลือกซื้อสารส้มควรพิจารณาสารสำคัญดังนี้:

• หากไม่ได้เป็นสารส้ม 100% (มีส่วนประกอบอื่น เช่น สี และกลิ่น) ควรเลือกสารส้มที่มีส่วนประกอบของอะลูมิเนียมซัลเฟต, โพแทสเซียมอะลัม, หรือแอมโมเนียมอะลัมในปริมาณมากที่สุดเพื่อความประสิทธิภาพที่มั่นใจ
• หากเลือกรูปแบบผลิตภัณฑ์เช่น โรลออน, สเปรย์, และผงแป้ง ควรตรวจสอบวันผลิตและวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของสารส้มที่ใช้

สารส้มหรือ Alum เป็นสารที่มีคุณสมบัติระงับกลิ่นและมาจากคำว่า “Alumen” ในภาษาละติน มีหลายประเภทแต่ทุกประเภทสามารถนำมาใช้ในการระงับกลิ่นได้ และไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อผิวหนัง การเลือกใช้สารส้มควรพิจารณาสารสำคัญและวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

สรุป

จากที่กล่าวมาทั้งหมดนั้นจะเห็นได้ว่าเครื่องปรุงแต่ละอย่างล้วนแต่มีสรรพคุณพิเศษที่เป็นได้มากกว่าการชูรสชาติอาหารเท่านั้น แต่มันยังมีผลในการช่วยเหลือและบำรุงร่างกาย ซึ่งครั้งหนึ่งในอดีตคนโบราณก็นิยมนำสิ่งเหล่านี้มาใช้ในทางการแพทย์ฉุกเฉิน เป็นการช่วยเหลือตนเองตามวิถีของคนเก่าก่อนมากมาย โดย คุณประโยชน์จากของใช้ก้นครัว ที่เราได้นำมาเสนอนี้เราอยากให้ทุกท่านได้รู้เอาไว้เผื่อว่าวันหนึ่งที่ความฉุกเฉินมาเยือนจะได้หยิบสิ่งของใกล้ตัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์